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放牧土雞3~3.5台斤(切塊)(冷凍)

放牧土雞3~3.5台斤(切塊)(冷凍)

冷凍宅配 1800g~2100g
中央畜產會檢驗，動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆未檢出。
飼養16週以上，不打抗生素，肉質QQ有彈性。
★放牧雞2組免運！

NT$790

NT$632

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【火山雞食譜-薑葱香菇燜雞】

材料準備：雞肉/生薑/青葱/香菇/料酒/醬油/蠔油/胡椒粉

前期準備：

A.香菇用RO水泡20~30分鐘左右

B.香葱分葱白跟葱綠，葱綠切段，再準備一個葱結

C.生薑切一塊拍一下，其他切成片

D.醬油，蠔油，胡椒粉

料理步驟：

1.雞肉冷水葱結+生薑下鍋，適量料酒煮沸撈起備用。

2.雞肉用冷水清洗一遍，把油脂切出來備用，雞肉切成小塊比較好入味。

3.砂鍋熱鍋，摸把雞油雞皮放入鍋内逼出油脂，再放入葱白部分，不停的翻動葱白，葱白炸至金黃色撈起，葱油就做好了，留一下一部分其他的裝起來，以後炒菜或者做蘸料也方便。

4.放入薑片，薑片微捲的時候倒入雞肉翻炒至金黃色，從鍋邊倒入RO水，剛好沒過雞肉即可，放入泡發好的香菇，中小火半小時，放入葱綠關火悶5分鐘即可。

蘇蔡農場無毒放牧土雞，自然放養於屏東鹽埔安心無毒農場，低密度人道飼養至4個月以上可生蛋熟齡，較一般市售3個月齡雞肉質更Q彈有勁。

雞隻以無毒魚塊、有機水果及含富士益益生菌之飼料為食，因此腸胃健康不易生病，也不須額外施打生長激素。

分切、包裝高標準衛生要求，急凍真空保鮮，讓您吃的安心又健康

蘇蔡農場使用之肥料及飼料中添加自行研發之富士益益生菌，生產高品質農、畜牧產品，在集團內部形成永續綠色農業的循環生產模式。

消費者的每一次購買不只支持我們投入有機農業，更是對我們友善土地、永續環保理念的支持。

送中央畜產會檢驗，動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆未檢出。

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大榮低溫宅配
黑貓低溫宅配

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